駐馬店液氮無色、無味、無毒、易揮發(fā)，所以一般儲存在專用液氮容器-液氮罐中。駐馬店液氮可用來冷凍實(shí)驗(yàn)室樣本、精子、胚胎，還可使物體迅速降溫實(shí)現(xiàn)速凍。下面駐馬店市金譽(yù)制氣有限公司告訴您駐馬店液氮速凍有哪些優(yōu)點(diǎn)呢？

1.駐馬店液氮無毒，且對食品成分呈惰性，再者，由于替代了從食品中出來的空氣，所以可在凍結(jié)和帶包裝貯藏過程使氧化變化降低到較小限度。

2.駐馬店液氮可與形狀不規(guī)則的食品的所有部分密切接觸，使傳熱阻力降低到較小限度。

3.凍結(jié)食品的干耗小。用一般凍結(jié)裝臵凍結(jié)的食品，其干耗率在3%~6%之間，而用液氮凍結(jié)裝臵凍結(jié)，干耗率在0.6%~1%之間。所以適于凍結(jié)一些含水分較高的食品，如楊梅、西紅柿、蟹肉等。

4.占地面積小，初投資低，裝臵效率高。

5.凍結(jié)食品的品質(zhì)高。由于駐馬店液氮和食品直接接觸，以200K以上的溫差進(jìn)行強(qiáng)烈的熱交換，故凍結(jié)速度極快，每分鐘能降溫7~15K.食品內(nèi)的冰結(jié)晶細(xì)小而均勻，解凍后食品質(zhì)量高。

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